restaurant
Pour toute la famille
Ouvert toute l'année
à 31 mn de Souleyourt
L’auberge de Valestalière propose un menu unique, renouvelé chaque semaine selon les récoltes de nos producteurs et maraîchers. Une cuisine 100% locale et entièrement faite maison, servie dans une atmosphère chaleureuse et intime où simplicité, créativité et gourmandise se rencontrent.
Romain et Suzanne vous invitent à venir découvrir le Restaurant Valestalière, où chaque repas est une célébration des Cévennes et de ses trésors culinaires. Que vous soyez de la région ou de passage, venez partager l’amour pour une cuisine riche et inventive, authentique et respectueuse des traditions locales. Venez savourer un moment de pure gastronomie dans un cadre qui honore à la fois le passé et l’avenir des Cévennes méridionales. Ouvert du mercredi au samedi midi et soir.
